使用不锈钢餐具的注意事项

两天前，我买了一个大不锈钢碗。今天，我用新碗做了一碗面条。结果，当我打扫完的时候，我发现表面是黑色的。擦了几次后，我没有完全打扫干净。我刚刚用了这种面条，我不知道它是否会对我的身体有任何影响，所以我在网上查了一下信息，看看它是什么。

 
事实证明，这真的不是一件好事。质量低劣的不锈钢餐具是这样的。我只知道。我以前没注意到。

必须注意使用这种不锈钢碗:

 
(1)不要储存盐、酱油、醋、蔬菜汤等。很长一段时间，因为这些食物含有大量电解质，长期储存会与不锈钢发生电化学反应。

(2)不要用不锈钢锅煎中药，因为中药含有许多生物碱、有机酸等成分，在加热条件下容易与不锈钢反应。

(3)尽量避免使用强碱或强氧化性化学物质，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等。
如何清理表面的黑色物质：

这黑色应该是氧化膜的颜色，一般好的不锈钢，常用304，这种情况不会发生，你这应该是不锈钢，你可以用磁铁试试，如果可以吸的话，是不锈钢，价格比不锈钢低
吃饭最好用搪瓷，安全，卫生，不锈钢医用和食品级的都是304和316的，颜色发暗，发白，不是那么亮的那种手术刀和手术钳都是发白的那种不锈钢，这才是好的不锈钢，反正平时我吃饭不用不锈钢碗，特别是吃酸的东西的时候对身体危害更大。

最好的清洗方法是用最便宜的面粉+水，直接放在要清洗的餐具上，像橡胶一样擦拭每一个表面。